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Gruppo per il riscaldamento dell'acqua calcolato per il riscaldamento di 1.300 HL di vino da + 15 ° C a + 22 ° C (ΔT = 7 ° C) per il processo di malolattica.
Composto da:
- Basamento in acciaio inossidabile fissato a terra, con piedini di supporto regolabili.
- Vasca di accumulo acqua calda (38 ° C / circa 40 ° C)in acciaio inossidabile, coibentata,
con coperchio apribile e capacità di 500 litri (dimensioni mm: 1000 x 750 x 800h).
- Pompa per circolazione dell'acqua calda.
- Resistenze elettriche installate nella vasca di accumulo, con una potenza totale di 40.000 Kcal / h.
- quadro elettrico in PVC con termoregolatore per la gestione della temperatura.
